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Schwarze Johannisbeeren gehören zu den Vitamin-C-reichsten Früchten. Sie unterstützen die Arbeit des Immunsystems. Mit ihren Inhaltstoffen stärken sie das Zahnfleisch, beruhigen den rauen Hals und schützen die Stimme.

Der stachellose Strauch der Schwarzen Johannisbeere wird ca. 1 bis 2 m hoch und wächst wild in feuchten Gebüschen und Auwäldern sowie kultiviert in Gärten. In Mitteleuropa werden die reifen Beeren von Juli bis August geerntet. Die Schwarze Johannisbeere wird oft zu Konfitüre, Gelee und Saft verarbeitet und kommt in der Parfümerie-Branche als fruchtige Duftessenz zum Einsatz. Unter der französischen Bezeichnung Cassis wird die intensiv schmeckende Beere als Likör oder Sirup angeboten. 

Für Grether’s Pastilles werden nur sonnengereifte Früchte verwendet. Die Ernte erfolgt erst, wenn die Früchte ihr intensives Aroma und ihre wohltuende Wirkung voll entwickelt haben. Die Beeren werden dann schonend gepflückt, handverlesen und mit Sorgfalt und Erfahrung verarbeitet.

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Speisegelatine, Melasse, Säurungsmittel (Zitronensäure), schwarzer Johannisbeersaft (1,7%), Glycerin (0,55%), Verdickungsmittel (Agar-Agar), pflanzliches Öl, Überzugsmittel (Bienenwachs), Aroma, Farbstoff (Pflanzenkohle)

Kühl und trocken lagern